血型起源的神话:
《圣经》中说上帝在创造出亚当时对他说:地面上有种子的花、草、蔬菜和树上有种子的水果都是你的食物。从这句话可以猜想人类最初以素食为主,同时人类最早的血型也随之形成——A型血。
而在一次大水灾之后,人类可以吃到的蔬菜和水果都被洪水淹没了,人类只能开始打猎生活,以肉食为主,这就有了O型血。
洪水退后,食物的均衡使人类的血型又发生了变化——B型血。
随着人类的贸易往来,A、O、B型血的人开始交往并生育后代,这样就形成了AB型血。
血型饮食的科学依据:
每一种血型都具有一定的抗原,以不同方式对不同物质发生作用,尤其是对植物血凝素,这是一种附着在食物中的蛋白质,这种蛋白质和特定的血型相遇就会起到凝集作用,使能量的代谢作用弱化,积聚脂肪从而使人肥胖起来。
相反,这种蛋白质遇到合适的血型,就能促进能量代谢作用,防止肥胖。血型减肥法就是依据这个原理来进行的。
A型血:少吃肉 多吃素
A型血是一种非常古老的血型,A型血人的消化器官也是最弱的,这类人最容易罹患的疾病也和消化器官有关,比如舌癌、胃癌和食道癌等。减肥食谱建议尽量避免大鱼大肉和奶制品,以及减少煎、炸、炒、烤这样的烹饪方式。食物应以蔬菜为主。其中最合适的是大豆等豆类食品,绝对不能缺少的是豆腐。
减肥饮食指南:
油脂类:最好选用初榨橄榄油和椰子油。
五谷类:要吃天然,未经加工(只去壳的)荞麦和糙米。
肉类:每星期只吃一次少量的肉(种类没有限制),清蒸或者水煮。
海鲜类:每星期可吃两次,但要避免吃虾、螃蟹和贝壳等高蛋白海鲜。
奶类:尽量不吃牛乳制品,果奶或者豆奶。
蛋类:最好吃有机蛋,以水煮蛋和蒸蛋最佳。
豆类:可以吃各种发芽的豆类,四季豆(酸性食物)也可以吃。
蔬果类:要大量吃各种颜色的蔬菜和水果(酸中带甜最佳)。
坚果类:每天宜吃半杯不同种类的生核桃、南瓜子、杏仁、葵花籽等。
饮料:白开水或者蒸馏水。
增肥食品:
肉类、乳制品,吃不胖食品,大豆、橄榄油
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